Je débute le Ramadan avec une recette pas très orientale, mais une recette traditionnelle italienne : une panna cotta légère et rafraîchissante pour ce jeûne estival. Une recette originale que j’ai découverte sur le blog de Marie-Claire, et que je me suis empressée de tester. Car c’est une panna cotta particulière qui ne contient ni gélatine ni agar-agar, mais … Lire la suite Panna cotta sans agar-agar ni gélatine