Voilà une recette appréciée de tous, très facile et rapide à préparer en entrée ou pour l'apéritif. Je l'ai testé auprès de beaucoup de personnes, et c'est toujours un succès ! Ces mini cakes au thon et aux olives sont très bons et bien moelleux, pas secs du tout et ... inratables. C'est une recette que j'ai trouvé sur… Lire la suite Mini cakes au thon et aux olives
Étiquette : buffet
Yalanji
Comme promis dans le dernier billet, voici une recette de feuilles de vigne farcies à la Syrienne (Waraq Eneb mehchi ورق عنب محشي) que l'on sert en entrée (froide) ou lors de réceptions, et qui est appelée dans ce cas Yalanji [يلنجي ]. En effet, il existe une autre recette servit cette fois-ci en plat principal accompagnée de morceaux… Lire la suite Yalanji
Paris-Alep (cuisine syrienne) 