Malheureusement, je n'ai plus assez de temps pour publier des recettes régulièrement, pourtant les photos sont là... Alors je partage des recettes ou idées de recettes rapides sur la page facebook du blog (que je vous invite à liker, car j'y suis beaucoup plus active !). Je voulais justement mettre ces croissants sur la page, puis… Lire la suite Petits croissants saumon Boursin
Catégorie : Apéritifs et Entrées
Verrines avocat crevettes
Vous connaissez sûrement l'association avocat-crevettes. Je l'ai déjà goûté présentée en demi avocat garni de crevettes et mayonnaise, et franchement ça ne m'a pas conquis, c'est lourd et ça manque d'assaisonnement ! Ici je vous propose une verrine d'avocats et crevettes surmontée d'une chantilly à la moutarde et au fromage, plus légère que la mayonnaise ! Je me… Lire la suite Verrines avocat crevettes
Salade Avocat, roquette et noix
Je suis tombée dernièrement sur une magnifique promo sur des avocats, j'en ai acheté une bonne douzaine et les ai testé à toutes les sauces ! En guacamole traditionnel (avocat écrasé) ou sans écraser l'avocat (salade), parfaitement lisse, en différentes salades, en tartine, sandwich (saumon fumé /avocat écrasé).. . En milkshake, seul ou avec banane… Lire la suite Salade Avocat, roquette et noix
Salade fraîche de tomates, menthe & fromage
En Syrie, on mange beaucoup de salades légères et bien fraîches, et avec de bons produits, c'est un délice ! Il faut qu'il y ait toujours une assiette de salade pour accompagner un plat, même en hiver. Voilà une recette qui n'est pas traditionnelle mais largement inspirée de la Syrie. Elle n'est pas du tout… Lire la suite Salade fraîche de tomates, menthe & fromage
Quiche chèvre épinards
Voici une recette très facile et rapide, idéale pour un dîner ou un pique-nique ! Une quiche aux saveurs classiques : chèvre et épinards et des pignons pour apporter un peu de croquant. Comme j'expliquais dans un billet précédent, je n'aime pas les tartes ou quiches qui font 5 cm de hauteur, même si on peut… Lire la suite Quiche chèvre épinards
Velouté de potiron
En cet hiver et pour les adeptes de repas légers le soir, rien de mieux qu'une bonne soupe ! Voilà une de mes soupes préférées : un velouté de potiron ! Une recette simple, rapide mais très savoureuse ! Pas la peine de faire des soupes avec N légumes pour avoir quelque chose de bon !… Lire la suite Velouté de potiron
Tarte saumon brocolis
Il y a des recettes que je ne pense pas à publier, sûrement celles que je fais le plus souvent et/ou les plus simples/classiques. Il se trouve que plusieurs de mes amies ont eu l'occasion de goûter à cette tarte saumon-brocolis et donc plutôt de leur donner la recette comme ça, je leur ai promis… Lire la suite Tarte saumon brocolis
