Voici une recette très facile et rapide, idéale pour un dîner ou un pique-nique ! Une quiche aux saveurs classiques : chèvre et épinards et des pignons pour apporter un peu de croquant. Comme j'expliquais dans un billet précédent, je n'aime pas les tartes ou quiches qui font 5 cm de hauteur, même si on peut… Lire la suite Quiche chèvre épinards
Étiquette : chèvre
Cake chèvre-noix-raisins
Voici une recette trouvée sur le site de Elle à table et que j'ai tout de suite mise de côté pour tester, parce que j'aime toujours autant le sucré-salé ! A mon goût, le chèvre est le fromage qui se marie le mieux avec les fruits secs ou plus généralement avec le sucré (j'ai déjà publié dans les mêmes… Lire la suite Cake chèvre-noix-raisins
Feuilletés chèvre-figues
Après les mini cakes thon-olives, voici une autre recette très rapide pour l'apéritif (si vous avez une pâte feuilletée sous la main) et très goûteuse. L'idée de ces feuilletés m'est venue en goûtant à 2 sandwichs : un wrap chèvre/figues séchées/noix/pousses d'épinard et un pavé toasté chèvre/miel/pousses d'épinard. Ce mariage sucré-salé de saveurs me plaisant beaucoup,… Lire la suite Feuilletés chèvre-figues
Paris-Alep (cuisine syrienne) 