Apéritifs et Entrées

Feuilletés chèvre-figues

Après les mini cakes thon-olives, voici une autre recette très rapide pour l'apéritif (si vous avez une pâte feuilletée sous la main) et très goûteuse. L'idée de ces feuilletés m'est venue en goûtant à 2 sandwichs : un wrap chèvre/figues séchées/noix/pousses d'épinard et un pavé toasté chèvre/miel/pousses d'épinard. Ce mariage sucré-salé de saveurs me plaisant beaucoup,… Lire la suite Feuilletés chèvre-figues

Desserts·Tartes

Tarte aux pommes et aux figues

Je vous propose aujourd'hui une tarte aux fruits de saison : aux pommes et aux figues (les quelques dernières de mon jardin). C'est une tarte normande avec donc une garniture à la crème. Je ne connais pas et je n'ai pas réussi à trouver La vraie recette (traditionnelle) de la tarte normande : la crème utilisée est-elle une crème… Lire la suite Tarte aux pommes et aux figues