Tout est parti d'une discussion avec une amie : - Alors tu vas publier quoi pour Halloween sur ton blog ? - Bah rien, j'fête pas Halloween et ça m'intéresse pas...Tu veux que je publie une tarte orange-chocolat, c'est ça ? - Nan des macarons... J'ai lancé comme ça la tarte orange-chocolat (même si cette… Lire la suite Tarte orange chocolat
Catégorie : Desserts
Tarte poires-amandes-chocolat
Si vous aimez les poires, les amandes et le chocolat, cette tarte est pour vous ! La recette provient du joli Hors série du magazine Cuisine actuelle de Janvier-Février 2010 (110 recettes Crêpes, choco & gros gâteaux). Mon avis : Une tarte assez riche et consistante, donc à couper en petites parts, la prochaine fois je… Lire la suite Tarte poires-amandes-chocolat
Tarte aux noix
"Les bon goûters de maman" est l'intitulé d'un nouveau concours sur la blogosphère proposé par Trinidad et Sandra. Un thème, qui m'a directement fait plonger dans mon enfance, et un souvenir m'est automatiquement revenu à l'esprit : la délicieuse tarte aux noix de ma maman. Un dessert ou goûter d'Automne que ma mère nous a… Lire la suite Tarte aux noix
Trifle abricots-amande
Voici une recette qui provient d'un joli livre qui m'a été offert, "Verrines gourmandes" de Martine Lizambard aux Editions Solar. Je l'avais repéré depuis longtemps, j'attendais juste la saison des abricots (qui se termine) et d'avoir des amandes. Le Trifle est un dessert britannique, consistant en une succession de couches de biscuits ou génoise imbibés, de crème(s) et de… Lire la suite Trifle abricots-amande
Crumble aux abricots
Plusieurs kilos d'abricots à la maison, il fallait bien en faire quelque chose (d'autre que la confiture) ! J'avais envie d'une tarte ou d'un trifle aux abricots et aux amandes mais aucune trace de ces dernières 😦 J'ai finalement trouvé quelques pistaches mais insuffisantes pour en faire un ingrédient principal, elles ont donc fini en… Lire la suite Crumble aux abricots
Paris-Alep (cuisine syrienne) 