Je raffole de l'association banane-chocolat (ou nutella ;-)), et il m'arrive donc assez souvent de succomber à la délicieuse tartelette chocolat-banane de l'enseigne "Brioche Dorée". Alors pour la recette d'aujourd'hui, c'est une tentative de copie de cette tartelette, à l'agréable texture à la fois croustillante et fondante : une pâte à tarte sucrée tapissée de rondelles de bananes et recouverte de ganache au… Lire la suite Tartelette chocolat-banane façon Brioche Dorée