Ca fait des années que je fais des tartes aux fraises classiques (avec de la crème pâtissière)... mais elles n'étaient pas belles ! Je posais des demi fraises l'une à coté de l'autre (face coupée sur la crème). Et c'est à force de regarder les vitrines des pâtisseries que je m'en suis rendue compte, et… Lire la suite Tarte aux fraises classique
Étiquette : crème pâtissière
Verrines façon Tarte aux fraises
Nous sommes en pleine saison des fraises (enfin dans les supermarchés, pas encore dans mon jardin) et une bonne tarte aux fraises me faisait donc envie... Je fais souvent des fonds de tartelettes ou lorsque je fais des tartes, il me reste souvent de la pâte pour en faire de petites tartelettes que je congèle ensuite… Lire la suite Verrines façon Tarte aux fraises