Cela fait maintenant plusieurs semaines que je suis rentrée d'un week-end en Toscane, malheureusement trop court car je suis tombée sous le charme de l'Italie ! L'architecture, les paysages, la cuisine, la population (personnes chaleureuses, pas comme en Europe du Nord !), cette atmosphère méditerranéenne.. m'ont séduit ! Voici une petite sélection de photos de ce voyage (on commence… Lire la suite Toscane
Étiquette : italie
Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
Une fois de plus une recette à base de fraises mais cette fois-ci de mon jardin ! Elles commencent tout juste à mûrir, et elles sont plutôt acides. Donc au lieu de les manger directement, je préfère en faire des confitures (enfin c'est plutôt ma mère qui s'en occupe ;-)), de la glace, des smoothies… Lire la suite Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
Duo de Tiramisu : classique et aux fruits rouges
Aujourd'hui je vous présente un grand classique, rapide et très facile à faire, chic, et bien sûr très bon ! Ces verrines de Tiramisu sont parfaites pour un buffet ou pour accompagner un café gourmand. Ce dessert frais et léger a aujourd'hui pleins de variantes : Tiramisu aux spéculos, aux marrons, aux fruits...Vous trouverez dans ce billet, une version classique… Lire la suite Duo de Tiramisu : classique et aux fruits rouges
Paris-Alep (cuisine syrienne) 