Aujourd'hui je vous présente LE gâteau des fêtes en Syrie et au Levant plus généralement (avec le Liban et la Palestine), que ce soit les fêtes musulmanes (Aïd el fitr et Aïd el adha) ou les fêtes chrétiennes (Noël et Pâques). Traditionnellement toute la famille participe à l'élaboration de ces petits gâteaux de semoule farcis au fruits… Lire la suite Maamoul aux pistaches
Étiquette : pistache
Brownie revisité
Je vous présente aujourd'hui un classique qui plaît à tout le monde, facile et rapide à faire : les brownies mais revisités ! Pourquoi revisités ? Parce que la pâte est cuite dans un moule à mini savarins carrés, ce qui permet d'ajouter une garniture et apporter une petite touche de déco. Pour moi, c'est le… Lire la suite Brownie revisité
