La suite ! Avec un petit tour culinaire maintenant ! Allez on commence par la Brick ! Un peu déçue (j'en ai goûté plusieurs), donc conseil faites la vous même c'est vraiment meilleur (une recette ici). Couscous tunisien ! Alors qu'est-ce qui le différencie des autres couscous maghrébins ? La semoule rouge ! Après cuisson à la vapeur, on… Lire la suite A la découverte de la Tunisie (partie 2)
Catégorie : Autres
A la découverte de la Tunisie (partie 1)
Voilà déjà plus de 2 mois que je suis rentrée d'un voyage en Tunisie et 2 mois aussi que j'ai promis à des amies tunisiennes de publier au plus vite un billet sur leur beau pays ! Toutes mes excuses pour ce retard mes chères 🙂 Donc beaucoup de belles choses à immortaliser et la chance d'avoir du beau temps, résultat de belles photos… Lire la suite A la découverte de la Tunisie (partie 1)
Une pensée pour ma Syrie ensanglantée
J'ai très longtemps hésité à écrire ce billet qui n'a aucun lien avec la cuisine. Mais il fallait bien que je justifie ma longue absence, causée d'abord par des vacances (en Tunisie, et je vous promets un billet plus tard) mais surtout par les bombardements intensifs sur Homs, bastion de la révolution syrienne. Donc plus l'envie de publier de nouvelles recettes... ou plutôt… Lire la suite Une pensée pour ma Syrie ensanglantée
Fruits de fin d’Eté
J’ai pris beaucoup de retard dans la publication, et depuis que je suis en vacances je me retrouve avec une connexion internet bien pourrie où charger des photos devient une mission quasi impossible. Ce billet par exemple était prêt depuis un bon bout de temps, j’avais juste une photo à ajouter et ça m’a pris un… Lire la suite Fruits de fin d’Eté
Une photo gourmande
J’ai récemment découvert qu’un concours de photo culinaire était organisé sur la blogosphère, avec pour thème la photo gourmande, un thème qui m’a tout de suite séduit (d’autant plus qu’il y a de très beaux livres à gagner) ! Et qui dit gourmandise dit chocolat ! L'idée de faire un mi-cuit au chocolat m’est tout de… Lire la suite Une photo gourmande
Paris-Alep (cuisine syrienne) 