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Un an de blogging et Top 3

...1 an déjà depuis la création de ce blog.... ... Plus de 50 billets... ... Et encore beaucoup de recettes à partager... Merci à tous mes lecteurs et testeurs, merci pour vos commentaires et messages qui m'encouragent à continuer.   Quelques impressions après 1 an de blogging   Trouver son rythme J'ai débuté avec une grosse… Lire la suite Un an de blogging et Top 3

Autres·Cuisine syrienne·Epices et condiments

Spécialités syriennes (d’Alep) et un petit cadeau offert

Ma grand-mère (paternelle) est arrivée le weekend dernier d'Alep...Et bien sûr, elle ne pouvait pas arriver les mains vides. Je partage donc avec vous, ce que la plupart des syriens ramènent avec eux du pays, qu'on ne trouve pas (ou difficilement) ici en France. Evidemment, toutes les spécialités d'Alep ne figurent pas ci-après, il manque par exemple le fameux… Lire la suite Spécialités syriennes (d’Alep) et un petit cadeau offert

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Retour des Etats-Unis et souvenirs gourmands

Hello ! Me voilà de retour d'un très agréable séjour aux Etats-Unis (Illinois & Michigan). Je souhaite donc partager avec vous quelques impressions, culinaires bien sûr, de ce voyage. Première surprise : la nourriture est omniprésente, même dans les pharmacies ou librairies ! Les distributeurs de sodas ou gourmandises sont indénombrables. Et les Américains mangent à toute heure,… Lire la suite Retour des Etats-Unis et souvenirs gourmands

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Pourquoi ce blog ?

Pourquoi ce blog ? Parce que je voue une véritable passion pour l'art culinaire depuis mon plus jeune âge Parce que je voudrais faire découvrir la cuisine syrienne, malheureusement méconnue mais pourtant très riche Parce que je voudrais partager mes dernières découvertes culinaires, mes recettes de famille (et aussi les conserver quelque part ;-)) Enfin Parce que ça fait 3 ans… Lire la suite Pourquoi ce blog ?