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Maroc

 

Ce blog n’est pas un carnet de voyages mais pour moi la cuisine et les voyages sont étroitement liés. Chaque voyage est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs et odeurs, des traditions culinaires,… Je ne vais pas m’étaler, je vous laisse avec une petite balade gourmande au Maroc.

A gauche, la fleur d’oranger : une odeur envoutante qui parfume les rues de Marrakech en cette période, j’y retournerais rien que pour ça 😉

A droite, stand de jus d’oranges pressées extra frais, sur la place Jemaa el Fna. Cette succulente boisson a pris la place de l’eau, je n’ai pas arrêté !

 

Les montagnes d’épices

Le délicieux thé à la menthe siroté partout et à tout moment

  

En ville ou dans les villages de l’Atlas, les fameux tajines renfermant de savoureux mets, cuisent au charbon de bois

Le soir, sur la place magique de Jemaa el Fna, les stands de restauration… 

A Essaouira, on choisit son poisson…

… qui finit grillé dans votre assiette

Et je ne reviens pas les mains vides…

Olives, huile d’olive, huile d’argan, Amlou (le nutella national ! des amandes mélangées à de l’huile d’argan), plusieurs variétés de dattes et quelques douceurs aux amandes (sans oublier la vaisselle marocaine). Et au dernier plan ce sont bien des oranges que j’ai rapporté avec moi, rien à voir avec celles qu’on trouve ici !

Mais le Maroc, c’est aussi…

un pays chargé d’histoire…

 

… et des paysages pittoresques

J’aime le Maroc !

14 commentaires sur “Maroc

  1. bonjour,

    et bien ma foi, moi aussi, avec tout ce que vous nous montrez, qui oserait dire le contraire, nous aimons toutes et tous le Maroc.

    Vous m’avez donné l’envie d’y aller, cet été, pourquoi pas ?
    Merci
    sarvenaz

  2. Moi aussi j’adore le Maroc !!!Et plus particulièrement Marrakech.(Mon mari est marrakchi!!).

    Merci pour ce petit souffle marocain dès le matin…

    Sandrine

  3. انشاء الله تکونی نبصطتی بالمغرب و شکرا علی کل الوصفات الی بتقدمیها

  4. J’ai eu la chance de partir une dizaine de jours à Ouarzazate où l’on nous a prêté une maison. Durant ce séjour, on est aussi parti 4 jours dans l’Atlas, on a traversé des villages, vus des troglodytes (on est aussi rentré dedans), sans oublier une nuit dans le dessert réveillé par une tempête de sable qui nous a obligé à finir la nuit dans notre 4×4 car notre tente s’était effrondée. Bref c’était génial et on y mange trés trés bien.

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