Plutôt que de vous faire attendre une nouvelle recette, je vais vous parler d'une astuce pour avoir une belle maloubeh ! Pas besoin d'être adroit (bon un minimum quand même ;-)) ou doué pour pouvoir retourner une marmite, il faut surtout avoir la bonne !!! Et j'ai enfin trouvé THE faitout, la maloubeh ne colle… Lire la suite Comment réussir la maloubeh ?
Fraisier
Un fraisier en plein mois de Septembre c'est franchement pas de saison, je sais, mais faut bien que je publie mes recettes photographiées en stock qui attendent depuis un sacré bout de temps 😉 Avant de vous parler de cette recette, je tiens tout d'abord à à m'excuser pour cette très longue absence et à remercier… Lire la suite Fraisier
Tarte saumon brocolis
Il y a des recettes que je ne pense pas à publier, sûrement celles que je fais le plus souvent et/ou les plus simples/classiques. Il se trouve que plusieurs de mes amies ont eu l'occasion de goûter à cette tarte saumon-brocolis et donc plutôt de leur donner la recette comme ça, je leur ai promis… Lire la suite Tarte saumon brocolis
A la découverte de la Tunisie (partie 2)
La suite ! Avec un petit tour culinaire maintenant ! Allez on commence par la Brick ! Un peu déçue (j'en ai goûté plusieurs), donc conseil faites la vous même c'est vraiment meilleur (une recette ici). Couscous tunisien ! Alors qu'est-ce qui le différencie des autres couscous maghrébins ? La semoule rouge ! Après cuisson à la vapeur, on… Lire la suite A la découverte de la Tunisie (partie 2)
A la découverte de la Tunisie (partie 1)
Voilà déjà plus de 2 mois que je suis rentrée d'un voyage en Tunisie et 2 mois aussi que j'ai promis à des amies tunisiennes de publier au plus vite un billet sur leur beau pays ! Toutes mes excuses pour ce retard mes chères 🙂 Donc beaucoup de belles choses à immortaliser et la chance d'avoir du beau temps, résultat de belles photos… Lire la suite A la découverte de la Tunisie (partie 1)
Paris-Alep (cuisine syrienne) 