Voilà des petits gâteaux, que vous avez pu voir dans mon précédent billet, très faciles et rapides à réaliser. Ma mère avait l'habitude de nous faire ces rochers soit "natures" soit "farcis" : de chocolat, d'une boule de pistache (mixer des pistaches avec du sucre ou du sirop de sucre puis former des petites boules), de pépites de… Lire la suite Rochers coco
Étiquette : chocolat
Crumble poires chocolat
Ca fait déjà un moment que je veux faire ce crumble que j'ai vu sur le blog de Khala et de B COMME BON, les photos donnaient terriblement envie ! J'aime l'association poire-chocolat, et c'est une recette facile et très rapide à faire. En plus, les poires sont de saison. J'ai repris la recette d'origine de B COMME BON en ajoutant les pépites de chocolat comme… Lire la suite Crumble poires chocolat
Brownie revisité
Je vous présente aujourd'hui un classique qui plaît à tout le monde, facile et rapide à faire : les brownies mais revisités ! Pourquoi revisités ? Parce que la pâte est cuite dans un moule à mini savarins carrés, ce qui permet d'ajouter une garniture et apporter une petite touche de déco. Pour moi, c'est le… Lire la suite Brownie revisité
Gourmandises aux noisettes
Aujourd'hui je vous présente ces très bons et chics petits gâteaux, idéal pour un buffet sucré ! La recette vient d'un vieux livre appartenant à ma mère : "Les petits fours" aux éditions SAEP, publié en 1989. Dans la recette originale, les noix remplaçent les noisettes (j'ai testé les 2, les 2 versions sont tout aussi bonnes), et le… Lire la suite Gourmandises aux noisettes
Paris-Alep (cuisine syrienne) 