Cette recette du biscuit noix de coco et chocolat, vient d'un vieux hors-série du magazine "Cuisiner !" : le n°11 spécial chocolat, printemps 1996. A l'époque (j'étais en 6ème), j'avais aperçu une boîte de cacao Van Houten au supermarché, sur laquelle figurait un petit bon apparent à découper et à envoyer pour recevoir gratuitement ce magazine. C'est comme ça que j'ai… Lire la suite Biscuit noix de coco et chocolat
Étiquette : chocolat
Tarte orange chocolat
Tout est parti d'une discussion avec une amie : - Alors tu vas publier quoi pour Halloween sur ton blog ? - Bah rien, j'fête pas Halloween et ça m'intéresse pas...Tu veux que je publie une tarte orange-chocolat, c'est ça ? - Nan des macarons... J'ai lancé comme ça la tarte orange-chocolat (même si cette… Lire la suite Tarte orange chocolat
Tarte poires-amandes-chocolat
Si vous aimez les poires, les amandes et le chocolat, cette tarte est pour vous ! La recette provient du joli Hors série du magazine Cuisine actuelle de Janvier-Février 2010 (110 recettes Crêpes, choco & gros gâteaux). Mon avis : Une tarte assez riche et consistante, donc à couper en petites parts, la prochaine fois je… Lire la suite Tarte poires-amandes-chocolat
Brownies aux noix
Le concours "les bons goûters de maman" (de Trinidad et Sandra) ayant été prolongé, j'avais envie de publier une autre recette et elle est encore à base de noix (je ne sais pas pourquoi mais "goûter" rime avec "Automne" dans ma tête) ! Cette fois-ci c'est un autre souvenir d'enfance, le goûter que gamine (puis ado et adulte aussi… Lire la suite Brownies aux noix
Tartelette chocolat-banane façon Brioche Dorée
Je raffole de l'association banane-chocolat (ou nutella ;-)), et il m'arrive donc assez souvent de succomber à la délicieuse tartelette chocolat-banane de l'enseigne "Brioche Dorée". Alors pour la recette d'aujourd'hui, c'est une tentative de copie de cette tartelette, à l'agréable texture à la fois croustillante et fondante : une pâte à tarte sucrée tapissée de rondelles de bananes et recouverte de ganache au… Lire la suite Tartelette chocolat-banane façon Brioche Dorée
Paris-Alep (cuisine syrienne) 