Au départ, je voulais faire un simple tiramisu aux fraises, mais en y réfléchissant un tiramisu aux fruits rouges avait déjà été publié sur le blog. Donc pour changer un peu, j'ai pensé à lui donner une touche syrienne... Finalement, je me suis assez éloignée du tiramisu, et j'ai plutôt obtenu un dessert semblable dans la forme à de mini… Lire la suite Mini fraisiers à l’orientale
Étiquette : fraises
Cheesecake aux fruits rouges
C'est la période "dessert" en ce moment sur mon blog, les fruits du jardin commencent à mûrir : les fraises, mais aussi les groseilles et bientôt les framboises, donc il faut écouler le stock... et c'est dans un cheesecake pour la recette du jour ! Pour la petite histoire : Le cheesecake est un gâteau… Lire la suite Cheesecake aux fruits rouges
Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
Une fois de plus une recette à base de fraises mais cette fois-ci de mon jardin ! Elles commencent tout juste à mûrir, et elles sont plutôt acides. Donc au lieu de les manger directement, je préfère en faire des confitures (enfin c'est plutôt ma mère qui s'en occupe ;-)), de la glace, des smoothies… Lire la suite Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
Verrines façon Tarte aux fraises
Nous sommes en pleine saison des fraises (enfin dans les supermarchés, pas encore dans mon jardin) et une bonne tarte aux fraises me faisait donc envie... Je fais souvent des fonds de tartelettes ou lorsque je fais des tartes, il me reste souvent de la pâte pour en faire de petites tartelettes que je congèle ensuite… Lire la suite Verrines façon Tarte aux fraises
Paris-Alep (cuisine syrienne) 