Un fraisier en plein mois de Septembre c'est franchement pas de saison, je sais, mais faut bien que je publie mes recettes photographiées en stock qui attendent depuis un sacré bout de temps 😉 Avant de vous parler de cette recette, je tiens tout d'abord à à m'excuser pour cette très longue absence et à remercier… Lire la suite Fraisier
Étiquette : meringue
Caprice berrichon
Ayant grandi dans le Berry, c'est de suite le nom de la gourmandise qui m'a attiré (vu chez yopala cuisine et chez la boîte à sucre) mais celui-ci ne me disait rien ! Jamais aperçu dans une pâtisserie du coin ! Après quelques recherches sur Internet, ce gâteau aurait été créé récemment par des pâtissiers de… Lire la suite Caprice berrichon
Tarte au citron meringuée
Après les muffins façon tarte au citron meringuée publiés dernièrement, voilà la recette de la tarte au citron meringuée, un grand classique et un de mes desserts préférés. J'ai testé beaucoup de recettes de tartes au citron et c'est celle-ci que j'ai finalement retenue : une pâte sucrée recouverte d'amandine (quand j'ai le temps) + une délicieuse crème au… Lire la suite Tarte au citron meringuée
Muffins façon tarte au citron meringuée
Aujourd'hui je participe au Muffin monday n°19 organisé par le blog Palais des lys et qui a pour thème le dessert : Cette édition sera marquée par le thème du DESSERT. Chaque muffin devra avoir un lien avec un dessert en le représentant de près ou de loin (par les couleurs, par la composition, par les… Lire la suite Muffins façon tarte au citron meringuée
Paris-Alep (cuisine syrienne) 